Frizz Haare: was Ihr Duschwasser wirklich damit zu tun hat

Aktualisiert am 13. Oktober 2026, vom Ondée-Team.16 Min. Lesezeit

Frizz Haare entstehen, wenn sich die Schuppenschicht des Haares, die Kutikula, aufstellt und Feuchtigkeit aus der Luft ungleichmäßig in die Faser eindringt. Das Haar quillt auf, einzelne Strähnen stehen ab und wirken trocken und unruhig. Drei Ursachen kommen fast immer zusammen: eine ausgetrocknete oder poröse Faser, wiederholte Belastung durch Hitze, Reibung und Produkte, und ein Duschwasser, das zu hart oder zu heiß ist.

Eine Studie im International Journal of Trichology (Luqman et al., 2018) hat gemessen, dass sehr hartes Wasser die Reißfestigkeit des Haares nach drei Monaten um rund 8 % senkt. Bei Ondée beschäftigen wir uns mit dem Wasser, das jeden Morgen über Ihre Haare läuft, und haben dafür einen Duschkopf mit Filter entwickelt. Hier erklären wir, was das Wasser beim Frizz bewirkt, und auch, was es nicht bewirkt.

Was ist Frizz, und warum krisseln Haare überhaupt?

Frizz ist kein „widerspenstiges“ Haar, sondern ein Haar, dessen Oberfläche nicht mehr dicht ist. Die Kutikula besteht aus Keratinschuppen, die wie Dachziegel übereinanderliegen. Trocknet die Faser aus, wird sie gerieben oder liegt der pH-Wert zu hoch, heben sich diese Schuppen an. Dann nimmt das Haar Luftfeuchtigkeit ungleichmäßig auf, und genau das sehen Sie als Frizz: aufgeplusterte Strähnen, die sich von der Frisur lösen und das Licht schief brechen.

Haar ist hygroskopisch, es zieht also Feuchtigkeit aus der Umgebung an. Frühere Hygrometer funktionierten deshalb mit einem menschlichen Haar, weil es sich um etwa 2,5 % verlängert, wenn die relative Luftfeuchtigkeit von 0 auf 100 % steigt (Wikipedia, Haarhygrometer). Bei 100.000 bis 150.000 Haaren auf dem Kopf wird diese winzige Schwellung sichtbar, sobald die Kutikula nicht mehr sauber geschlossen ist.

Auch der pH-Wert spielt mit, und darüber wird selten gesprochen. Der Haarschaft hat einen pH-Wert von etwa 3,67, die Kopfhaut von 5,5, so Gavazzoni Dias und Kollegen im International Journal of Trichology (2014). Ein alkalisches Milieu erhöht die negative elektrische Ladung an der Oberfläche der Faser, damit die Reibung zwischen den Haaren und damit den Frizz. Leitungswasser ist neutral bis leicht basisch.

• Kutikula: äußere Schuppenschicht aus Keratin; geschlossen hält sie Wasser im Haar und Luftfeuchtigkeit draußen.
• Porosität: wie schnell die Faser Wasser aufnimmt; hohe Porosität bedeutet offene Schuppen, die schnell aufsaugen und schlecht halten.
• Hygroskopie: die Neigung des Haares, Luftfeuchtigkeit aufzunehmen, umso stärker, je trockener die Faser ist.
• pH-Wert: je höher er liegt, desto stärker lädt sich die Haaroberfläche negativ auf und desto mehr stoßen sich die Strähnen ab.

Die Übersichtsarbeit Hair Cosmetics: An Overview (International Journal of Trichology, 2015) nennt die mechanische Abnutzung der Faser als Hauptursache für Frizz, und unsere Erfahrung aus Hunderten Gesprächen mit Kundinnen und Kunden deckt sich damit: Man sucht die Ursache für krause Haare in der Shampooflasche, dabei liegt sie oft im Wasserhahn und auf dem Kopfkissen.

Macht das Duschwasser Frizz? Kalk, pH-Wert und Temperatur

Ja, teilweise, und zwar über drei Wege: Kalk, pH-Wert und Temperatur. Bei kalkhaltigem Wasser lagern sich gelöste Calcium- und Magnesium-Ionen bei jedem Ausspülen auf der Faser ab. Zurück bleibt ein mineralischer Film, der verhindert, dass sich die Kutikula wieder flach anlegt.

Die Zahl, die uns am meisten beschäftigt hat, stammt aus der Studie von Luqman et al. (2018): 70 Teilnehmer, Haarsträhnen drei Monate lang jeden zweiten Tag zehn Minuten in Wasser mit 486,7 mg/l Calciumcarbonat getaucht, das entspricht rund 27 °dH. Die Reißfestigkeit sank im Mittel von 255 auf 234, während entmineralisiertes Wasser nichts veränderte. Ein geschwächtes Haar ist ein Haar, dessen Oberfläche sich öffnet, und das krisselt.

Dann der pH-Wert. Hartes Wasser liegt meist im oberen, leicht basischen Bereich. Sie spülen also täglich eine Faser mit pH 3,67 mit Wasser ab, das deutlich darüber liegt. Wie hart Ihr Wasser ist, legt der Versorger fest, und er muss den Härtebereich nach dem Wasch- und Reinigungsmittelgesetz mindestens einmal im Jahr veröffentlichen.

Die Härte schwankt in Deutschland stark, und deshalb haben zwei Menschen mit derselben Routine nicht denselben Frizz. Die Richtwerte unten entsprechen den Durchschnittswerten auf unserer Seite zur Wasserhärte nach Postleitzahl.

• Grad deutscher Härte (°dH): 1 °dH entspricht 10 mg Calciumoxid pro Liter; ab 14 °dH gilt Wasser in Deutschland als hart.
• Mineralfilm: Ablagerung von Calcium und Magnesium auf der Faser, die das Haar stumpf und steif macht.
• Was ein Duschfilter nicht kann: Er entfernt keinen gelösten Kalk; nur eine Enthärtungsanlage am Hausanschluss senkt die Härte.

Bei Ondée stellen wir fest, dass Menschen in Regionen über 17 °dH fast immer dasselbe Trio beschreiben: raue Längen, Frizz am Oberkopf und das Gefühl, dass „keine Maske mehr wirkt“. Das Problem ist dann zuerst mineralisch und erst danach kosmetisch.

Heißes Wasser und Chlor: wann sie mitspielen

Heißes Wasser ist der Faktor, der überall zählt. Es weitet die Kutikula, löst den schützenden Talg schneller und lässt die Schuppen offen stehen. Wir sagen es ohne Umschweife: Die zehnminütige, sehr heiße Dusche ist zusammen mit dem Baumwollkissen die schlechteste Gewohnheit für Haare, die zu Frizz neigen.

Beim Chlor lohnt ein genauer Blick, denn in Deutschland ist die Lage anders als in vielen Nachbarländern. Die meisten Versorger liefern ihr Wasser ohne Chlorung, vor allem, wenn es aus Grundwasser stammt. Die Trinkwasserverordnung erlaubt die Desinfektion mit Chlor oder Chlordioxid, schreibt sie aber nicht generell vor. Manche Netze chloren dauerhaft, andere nur zeitweise, etwa als Schutzchlorung nach Bauarbeiten. Ob das bei Ihnen der Fall ist, steht in der Trinkwasseranalyse Ihres Versorgers, mehr dazu in unserem Artikel über Chlor im Trinkwasser.

Falls Ihr Versorger chlort, verstärkt heißes Wasser den Effekt: Bei 40 °C verflüchtigt sich ein Teil des Chlors, Sie riechen Schwimmbad, und der Rest entfettet Kopfhaut und Längen. Eine entfettete Faser öffnet sich und nimmt Feuchtigkeit schief auf.

• Freies Chlor: Desinfektionsmittel im Netz, wo es eingesetzt wird; es oxidiert die Lipide der Faser und trocknet die Oberfläche aus.
• Heißes Wasser: ab mehr als lauwarm öffnet es die Schuppen und spült den Talg weg, der sie geschmeidig hält.
• Schwebstoffe: feine Partikel aus alten Leitungen, die sich auf Kopfhaut und Haar absetzen können, gerade in Altbauten.
• Aktivkohlefaser: Material, das Chlor, Gerüche und Schwebstoffe durch Adsorption zurückhält, ohne die Härte zu verändern.

Genau hier setzen wir an. Unser Duschkopf mit Filter hat eine zweistufige Kartusche: einen Mantel aus Aktivkohlefaser von 148 mm und einen Kern aus Vitamin C, das verbleibendes Chlor neutralisiert. An der Wasserhärte ändert er nichts, und wir nennen keine Prozentzahl, solange kein unabhängiges Labor sie gemessen hat. Was er verändert: Schwebstoffe und Gerüche bleiben in der Kartusche, und in Regionen mit Chlorung auch der Schwimmbadgeruch unter der heißen Dusche.

Frizz Haare: was tun unter der Dusche?

Unter der Dusche können Sie am schnellsten etwas bewirken, weil sich die Kutikula dort öffnet und wieder schließt. Vier Handgriffe zählen mehr als jedes Serum: die Temperatur senken, Mineralablagerungen entfernen, sauer nachspülen und kühl abschließen.

Zuerst die Temperatur. Waschen Sie lauwarm, nicht heiß, und heben Sie sich den heißen Strahl für den Rücken auf, wenn Sie nicht darauf verzichten wollen. Dann ein Klärshampoo einmal im Monat, alle zwei Wochen bei Wasser über 17 °dH: Es löst den Calcium- und Magnesiumfilm, der die Schuppen blockiert. Eine verdünnte Apfelessig-Spülung, ein Esslöffel auf einen halben Liter Wasser, erledigt dasselbe sanfter und bringt die Haaroberfläche zurück in den sauren Bereich.

Danach die Spülung nur in die Längen und zum Schluss ein kühler Wasserstrahl. Nicht eiskalt, kühl. Dieser letzte Strahl schließt die Kutikula, die das warme Wasser geöffnet hat, und macht den Unterschied zwischen glänzendem Haar und Haar, das schon im Badezimmer aufplustert. Wer ohnehin gern kalt duschen möchte, hat hier den sanftesten Einstieg.

• Lauwarmes Wasser: begrenzt das Aufquellen der Schuppen und den Verlust an Talg.
• Klärshampoo: entfernt Kalkablagerungen, ein- bis zweimal im Monat je nach Härte.
• Saure Spülung: verdünnter Apfelessig, um die Kutikula zu schließen und den Mineralfilm zu lösen.
• Kühler Abschluss: dreißig Sekunden reichen, um die Oberfläche der Faser zu glätten.
• Ausdrücken statt reiben: die Längen in einem Mikrofasertuch oder Baumwoll-T-Shirt ausdrücken, nie rubbeln.

Seien wir ehrlich: Wenn Ihr Wasser 18 °dH hat, bringen Klärshampoo und saure Spülung mehr gegen den Frizz als jeder Filter, denn gelöster Kalk lässt sich nicht herausfiltern.

Nachts: die Reibung, die die Arbeit des Tages zunichtemacht

Sie verbringen jede Nacht sieben bis acht Stunden damit, Ihre Haare an einem Kopfkissenbezug zu reiben. Baumwolle saugt Feuchtigkeit aus der Faser und verhakt sich in den Schuppen. Der Frizz und die Knoten, die Sie morgens sehen, kommen also nicht von der Dusche am Vorabend, sondern vom Kissen.

Baumwolle hat eine faserige, saugfähige Oberfläche: Sie nimmt einen Teil des Wassers und der Öle aus dem Haar auf, und jede Kopfbewegung zieht die Faser über eine raue Fläche. Seide dagegen ist eine durchgehende, glatte Faser, die weniger Feuchtigkeit bindet und weniger Halt bietet. Ehrlicherweise hat noch keine unabhängige Studie den Unterschied in der Reibung an menschlichem Haar beziffert.

Es gibt zwei Möglichkeiten: den Seidenkissenbezug und die Seidenhaube. Wir bevorzugen die Haube, weil der Bezug nur die Seite schützt, auf der Sie liegen, während die Haube das ganze Haar umschließt und die Längen ohne Spannung zusammenhält. Unsere Seidenhaube aus Maulbeerseide besteht aus 22 Momme Seide der Qualität 6A, doppellagig, mit verstellbarem Band und OEKO-TEX-zertifiziert. Sie sitzt, ohne zu drücken.

• Momme: Maßeinheit für die Dichte von Seide; 22 Momme steht für eine dichte, langlebige Seide, weit entfernt von Polyester-Satin.
• Qualität 6A: die beste Garnqualität bei Maulbeerseide, mit langen und gleichmäßigen Fasern.
• Doppellagig: Die Seide liegt auch innen, also dort, wo sie das Haar berührt.

Bei Ondée sehen wir, dass die deutlichsten Rückmeldungen zur Haube von Menschen mit lockigem oder porösem Haar kommen: weniger Knoten am Morgen und Locken, die ihre Form bis zum Aufstehen behalten. Bei feinem, glattem Haar ist der Effekt vorhanden, aber dezenter.

Poröse, feine oder lockige Haare: welcher Frizz-Typ sind Sie?

Nicht jeder Frizz lässt sich gleich behandeln, weil sich nicht jede Faser aus demselben Grund öffnet. Lockiges Haar krisselt, weil der Talg nicht bis in die Längen gelangt, feines Haar wegen seines geringen Gewichts, poröses Haar wegen offener Schuppen. In der Curly-Community ist deshalb der Porositätstest so beliebt.

Der Wasserglas-Test

Legen Sie ein sauberes, trockenes Haar in ein Glas Wasser mit Zimmertemperatur. Schwimmt es nach zwei Minuten noch oben, ist die Porosität niedrig: Die Schuppen sind geschlossen, wenig Wasser dringt ein. Sinkt es schnell, ist die Porosität hoch, die Faser saugt alles auf und gibt es ebenso schnell wieder ab. Dazwischen liegt die mittlere Porosität, der häufigste Fall. Wissenschaftlich ist der Test nicht, aber er gibt der Routine eine Richtung. Ausführlicher erklären wir das im Artikel über poröse Haare.

Der pH-Wert Ihrer Produkte

Gavazzoni Dias und Kollegen haben 2014 den pH-Wert von 123 Shampoos gemessen: 61,78 % lagen über 5,5, also über dem pH-Wert der Kopfhaut. Ein alkalisches Shampoo öffnet die Kutikula genauso wie hartes Wasser, und deshalb kann poröses Haar nach einem Produkt „für jeden Haartyp“ schon beim ersten Föhnen krisseln. Achten Sie auf den pH-Wert auf dem Etikett, wenn er angegeben ist, und bevorzugen Sie Formeln zwischen 4,5 und 5,5.

• Lockiges oder krauses Haar: Der Talg wandert nicht die Spirale hinunter; Längen pflegen, seltener waschen, Haube für die Nacht.
• Feines Haar: Die Faser ist leicht und lädt sich schnell auf, bis hin zu elektrischen Haaren; leichte Pflege, keine schweren Öle, kühler Abschluss.
• Poröses Haar: offene Schuppen; Proteine in kleiner Dosis, saurer pH-Wert, Hitzeschutz bei jedem Föhnen.

Ein Detail, das kaum jemand verbindet: Eine Coloration zu Hause wird unter der Dusche ausgespült, mit hartem Leitungswasser, genau in dem Moment, in dem das alkalische Produkt die Faser geöffnet hat. Eine saure Spülung direkt danach begrenzt den Frizz bei gefärbtem Haar.

Frizz Haare Hausmittel: was wirkt und was nicht

Hausmittel gegen Frizz gibt es viele, und einige halten, was sie versprechen, weil sie auf denselben Mechanismus zielen: die Kutikula schließen und die Oberfläche glätten. Andere sind eher Folklore. Unsere Einordnung, ohne Wunderversprechen:

• Apfelessig, verdünnt: wirkt über die Säure, schließt die Schuppen und löst Kalkreste. Sinnvoll vor allem bei hartem Wasser.
• Ein paar Tropfen Öl in den Spitzen: glättet die Oberfläche und bremst die Aufnahme von Luftfeuchtigkeit. Sparsam dosieren, sonst wirkt feines Haar platt.
• Kühles Wasser zum Schluss: kostet nichts und zeigt oft schon in der ersten Woche Wirkung.
• Zitronensaft: ebenfalls sauer, hellt aber in der Sonne auf. Für gefärbtes Haar eher nicht.
• Bier oder Ei als Kur: beliebt, aber für Frizz kaum belegt; der Geruch bleibt dafür länger als der Effekt.

Ein Anti-Frizz-Produkt aus der Drogerie kann zusätzlich helfen, ersetzt aber keinen dieser Handgriffe. Silikone legen einen Film über die Faser, der bei hartem Wasser zusammen mit dem Kalk schneller zu einem stumpfen Belag wird.

Welche Anti-Frizz-Routine über dreißig Tage?

Eine Routine wirkt nur, wenn sie auch an einem hektischen Morgen funktioniert. Hier die Version, die wir im Oktober 2026 empfehlen, verteilt auf einen Monat. So viel Zeit braucht die Kutikula, um nach Monaten mit Kalk und Baumwolle wieder eine gleichmäßige Oberfläche zu bekommen.

Woche 1: Senken Sie die Duschtemperatur, schließen Sie mit einem kühlen Strahl ab und schlafen Sie mit einer Seidenhaube. Sonst nichts. Woche 2: Ergänzen Sie ein Klärshampoo oder eine Apfelessig-Spülung, besonders wenn Ihr Wasser über 14 °dH liegt. Woche 3: Prüfen Sie den pH-Wert Ihres Shampoos und ersetzen Sie es, wenn er fehlt oder über 5,5 liegt. Woche 4: Ziehen Sie Bilanz. Ist der Frizz am Oberkopf zurückgegangen? Gibt es morgens weniger Knoten?

• Temperatur: lauwarm beim Waschen, kühl beim letzten Spülen.
• Klärshampoo oder saure Spülung: alle zwei Wochen ab 17 °dH, sonst einmal im Monat.
• Duschfilter: hält Schwebstoffe, Gerüche und, wo gechlort wird, Chlor zurück; ohne Wirkung auf die Härte. Die Kartusche hält etwa drei Monate, ab 17 °dH zwei.
• Seidenhaube: jede Nacht, auf trockenem oder leicht feuchtem Haar, nie auf tropfnassem.
• Hitze: Föhn mit Abstand und lauwarmer Luft, Hitzeschutz bei porösem Haar.

Wenn Sie alles auf einmal möchten: Unser Geschenkset Rituel vereint Duschkopf, drei Kartuschen, Seidenhaube und Scrunchies aus Seide in einer Box. Das Set ersetzt aber keine Handgriffe: Ohne kühlen Abschluss und ohne Klärshampoo gewinnt hartes Wasser immer.

Häufige Fragen zu Frizz Haaren

Warum habe ich Frizz, auch wenn es nicht regnet?

Weil die Ursache nicht die Luftfeuchtigkeit ist, sondern der Zustand der Kutikula. Eine Faser mit offenen Schuppen nimmt Feuchtigkeit aus der Raumluft auch bei 40 % relativer Luftfeuchtigkeit auf und quillt ungleichmäßig auf. Die häufigsten Auslöser sind hartes Wasser, das einen Mineralfilm hinterlässt, heißes Wasser, das die Schuppen weitet, und nächtliche Reibung auf Baumwolle. Wo der Versorger chlort, kommt die entfettende Wirkung des Chlors hinzu. Zeigt sich der Frizz vor allem morgens, schauen Sie zuerst auf das Kopfkissen. Zeigt er sich nach der Dusche, prüfen Sie die Härte Ihres Wassers.

Macht kalkhaltiges Wasser Frizz?

Ja, auf zwei Wegen. Calcium- und Magnesium-Ionen lagern sich auf der Faser ab und bilden einen Film, der verhindert, dass sich die Schuppen flach anlegen. Außerdem lädt der eher basische pH-Wert harter Wässer die Haaroberfläche negativ auf, was die Reibung zwischen den Strähnen erhöht. Eine Studie von 2018 (Luqman et al., International Journal of Trichology) hat nach drei Monaten in sehr hartem Wasser einen Rückgang der Reißfestigkeit um rund 8 % gemessen. Ab 14 °dH wird ein Klärshampoo oder eine verdünnte Essigspülung zu einem festen Teil der Routine.

Hilft eine Seidenhaube wirklich gegen Frizz?

Ja, bei den meisten Haartypen, vor allem bei lockigem, porösem oder langem Haar. Seide ist eine glatte, durchgehende Faser, die weniger Feuchtigkeit aus dem Haar zieht als Baumwolle und den Schuppen bei nächtlichen Bewegungen weniger Halt bietet. Die Haube schützt das ganze Haar, ein Kissenbezug nur die Seite, auf der Sie liegen. Bei Ondée bieten wir eine Seidenhaube aus Maulbeerseide mit 22 Momme, Qualität 6A, doppellagig an. Sie ersetzt kein lauwarmes Wasser und keinen kühlen Abschluss, verhindert aber, dass die Nacht zunichtemacht, was Sie unter der Dusche erreicht haben.

Sollte ich meine Haare gegen Frizz kalt waschen?

Nicht die ganze Wäsche, nur das letzte Ausspülen. Heißes Wasser öffnet die Kutikula und entfernt den Talg, der die Schuppen geschmeidig hält; lauwarmes Wasser reicht zum Reinigen, ohne die Faser aufzuquellen. Der kühle Strahl am Ende, dreißig Sekunden lang, zieht die Schuppen zusammen, glättet die Oberfläche und bremst die Aufnahme von Feuchtigkeit, wenn Sie aus der Dusche kommen. Kaltes Wasser allein gleicht sehr hartes Wasser oder einen Baumwollbezug nicht aus, kostet aber nichts. Wenn Ihnen kühl zu unangenehm ist, drehen Sie die gewohnte Temperatur einfach eine Stufe herunter.

Entfernt ein Duschfilter den Frizz?

Nein, nicht allein, und das sagen wir lieber offen. Ein Duschfilter mit Aktivkohlefaser und Vitamin C wie der Duschkopf von Ondée hält Schwebstoffe und Gerüche zurück und, falls Ihr Versorger chlort, auch das Chlor, das die Faser unter heißem Wasser austrocknet. Die Wasserhärte ändert er nicht: Gelöster Kalk passiert jeden Duschfilter, nur eine Enthärtungsanlage am Hausanschluss senkt sie. Bei kalkbedingtem Frizz kombinieren Sie den Filter also mit einem Klärshampoo oder einer sauren Spülung. Bei Frizz durch Chlor und Hitze nimmt er eine der Ursachen weg.

Kurz zusammengefasst, was wirkt: lauwarm waschen, kühl abschließen, Kalkablagerungen je nach Härte alle zwei bis vier Wochen entfernen und die Haare nachts mit Seide statt Baumwolle schützen. Prüfen Sie Ihre Wasserhärte, bevor Sie irgendetwas kaufen, denn bei 8 °dH wie in Bremen liegt das Problem nicht im Wasserhahn. Und wenn Sie unter der heißen Dusche Schwimmbad riechen, lässt sich der Duschkopf mit Filter von Ondée in zwei Minuten ohne Werkzeug montieren, mit 100 Tagen zum Testen an Ihren eigenen Haaren.