Frizz pelo: lo que el agua de tu ducha cambia de verdad

El frizz en el pelo aparece cuando la cutícula, esa capa de escamas que protege la fibra, se levanta y deja que la humedad del aire entre en el cabello, que se hincha de forma irregular. Tres causas se suman: una fibra deshidratada o porosa, agresiones repetidas (calor, fricción, productos) y un agua de ducha con cal, con cloro o demasiado caliente. Si tienes el pelo con frizz desde que sales del baño, empieza por ahí.
Un estudio publicado en 2018 en el International Journal of Trichology (Luqman y colaboradores) midió que el agua dura reduce la resistencia a la tracción del pelo en torno a un 8 % en tres meses. En Ondée trabajamos sobre el agua que toca tu pelo cada mañana, la causa del pelo encrespado que casi nadie mira, con una alcachofa de ducha con filtro que retiene el cloro. Aquí te contamos lo que el agua hace y lo que no hace.
¿Por qué se encrespa el pelo?
Un pelo con frizz no es un pelo «rebelde», es un pelo que ha perdido la estanqueidad de su superficie. La cutícula, hecha de escamas de queratina superpuestas como tejas, se levanta por la deshidratación, el roce o un pH demasiado alto, y la fibra absorbe entonces el agua del aire de forma desigual. Resultado: mechones que se hinchan, se separan del resto y reflejan la luz torcida.
El pelo es un material higroscópico, es decir, capta la humedad ambiente. Los antiguos higrómetros funcionaban de hecho con un cabello humano, porque su longitud aumenta alrededor de un 2,5 % cuando la humedad relativa pasa del 0 al 100 % (fuente: Wikipedia, higrómetro de cabello). En 100 000 a 150 000 cabellos, esa hinchazón microscópica se vuelve visible en cuanto la cutícula deja de estar bien cerrada. Por eso el frizz se dispara en la costa, de Barcelona a Málaga, en los días de levante y de humedad pegajosa.
El pH también cuenta, y se habla poco de ello. El tallo del pelo tiene un pH de alrededor de 3,67 y el cuero cabelludo de 5,5, según Gavazzoni Dias y colaboradores (International Journal of Trichology, 2014). Un medio alcalino aumenta la carga eléctrica negativa en la superficie de la fibra, por tanto la fricción entre cabellos, por tanto el frizz. Y el agua del grifo es neutra o ligeramente básica.
- Cutícula: capa de escamas de queratina que, cerrada, mantiene el agua dentro y la humedad fuera.
- Porosidad: capacidad de la fibra para absorber agua; una porosidad alta significa escamas abiertas que absorben rápido y retienen mal.
- Higroscopia: tendencia del pelo a captar la humedad del aire, tanto más fuerte cuanto más seca está la fibra.
- pH: cuanto más alto, más se carga negativamente la superficie del pelo y más se repelen los mechones.
Nuestra opinión, después de cientos de conversaciones con clientes: buscamos la causa del frizz en el bote de champú, cuando muchas veces está en el grifo y en la almohada.

¿El agua de la ducha provoca el pelo encrespado?
Sí, en parte, y por tres mecanismos distintos: la cal, el pH y la temperatura. Con el agua con cal, los iones de calcio y magnesio disueltos se depositan sobre la fibra en cada aclarado y dejan una película mineral que impide que la cutícula se cierre plana.
La cifra que más nos llamó la atención viene del estudio de Luqman (2018): 70 participantes, mechones sumergidos diez minutos un día sí y otro no durante tres meses en un agua con 486,7 mg/L de carbonato de calcio, unos 49 °f. La resistencia a la tracción bajó de 255 a 234 de media (p = 0,001), mientras que el agua desmineralizada no cambió nada. Un pelo debilitado es un pelo cuya superficie se abre, y que se encrespa.
Luego el pH. El agua dura suele estar en la parte alta de la horquilla que se considera normal para el agua de consumo. Es decir, aclaras una fibra con pH 3,67 con un agua de pH 7,5 u 8, todos los días.
En España la dureza se mide en grados franceses (°f) y cambia muchísimo de una ciudad a otra, por eso dos personas con la misma rutina no tienen el mismo frizz. Las medias de la tabla son valores orientativos que recogemos en nuestra página sobre la dureza del agua por municipios, a partir de los datos públicos del SINAC y de los gestores.
| Ciudad | Dureza media (°f) | Categoría | Efecto probable en el frizz |
|---|---|---|---|
| Palma | 40 | Muy dura | Película mineral marcada, pelo áspero, frizz frecuente |
| Alicante | 38 | Muy dura | Depósitos visibles en pocas semanas, más humedad costera |
| Barcelona | Variable según el barrio y el origen del agua | Dura | Efecto claro, sobre todo en pelo poroso |
| Valencia | 32 | Dura | Película mineral y humedad: el dúo típico del Mediterráneo |
| Sevilla | 18 | Moderadamente dura | Efecto moderado, un clarificante al mes basta |
| Madrid | 4 | Blanda | Casi nulo, busca la causa en otro sitio |
- Grado francés (°f): 1 °f equivale a 10 mg/L de carbonato de calcio; por encima de 25 °f, el agua es dura.
- Película mineral: depósito de calcio y magnesio sobre la fibra, que apaga y endurece el pelo.
- Lo que un filtro de ducha no hace: no retira la cal disuelta; solo un descalcificador instalado en la entrada de agua baja la dureza.
En Ondée vemos que las personas que viven por encima de 30 °f, en Palma, Alicante o Murcia, describen casi siempre el mismo trío: largos ásperos, frizz en la coronilla y la sensación de que «ya no funciona ninguna mascarilla». El problema es entonces mineral antes que cosmético.
El cloro y el agua caliente, el dúo que reseca la fibra
El cloro del agua del grifo protege la red de agua potable, y eso es bueno. Pero ese mismo cloro, liberado bajo la ducha caliente, desengrasa la fibra y el cuero cabelludo, y una fibra desengrasada es una fibra que se abre y capta la humedad de forma irregular.
En España el agua del grifo está clorada prácticamente en todas partes. El Real Decreto 3/2023 fija un máximo de 1,0 mg/L de cloro libre residual en el grifo y recomienda al menos 0,2 mg/L en cualquier punto de la red, para que el agua llegue desinfectada a tu casa. Lo controlan las autoridades sanitarias de cada comunidad autónoma y los resultados se publican en el SINAC. En frío casi no lo notas. A 40 °C se volatiliza y respiras olor a piscina.
La temperatura lo amplifica todo. El agua caliente dilata la cutícula, disuelve más rápido el sebo protector y acelera la volatilización del cloro. Te lo decimos sin rodeos: la ducha ardiendo de diez minutos es, junto con la funda de almohada de algodón, el peor hábito para un pelo que se encrespa.
- Cloro libre: desinfectante residual de la red; oxida los lípidos de la fibra y reseca la superficie.
- Cloro combinado: compuestos de cloro y nitrógeno (cloraminas), más estables, que usan algunas redes y dan buena parte del olor a piscina.
- Agua caliente: por encima de templada, abre las escamas y retira el sebo que las lubrica.
- Fibra de carbón activo: material que retiene el cloro y los olores por adsorción, sin tocar la dureza.
Es justo ahí donde actuamos. Nuestra alcachofa de ducha con filtro lleva un cartucho de dos etapas, un manguito de fibra de carbón activo de 148 mm y un núcleo de vitamina C que neutraliza el cloro residual. No cambia la dureza de tu agua, y no anunciamos ningún porcentaje de reducción mientras un laboratorio independiente no lo haya medido. Lo que cambia es el olor a cloro bajo la ducha caliente, y la tirantez que lo acompaña.

Cómo quitar el frizz del pelo durante la ducha
La ducha es el momento en que puedes actuar más rápido, porque es ahí donde la cutícula se abre y se cierra. Cuatro gestos pesan más que cualquier sérum anti frizz: bajar la temperatura, retirar los depósitos minerales, acidificar el aclarado y terminar con agua fresca.
Primero la temperatura. Lávate con agua templada, no caliente, y guarda el chorro ardiendo para la espalda si no puedes renunciar a él. Después, un champú clarificante una vez al mes (o cada dos semanas por encima de 30 °f) disuelve la película de calcio y magnesio que bloquea las escamas. Un aclarado con vinagre de manzana diluido, una cucharada sopera en medio litro de agua, hace el mismo trabajo con suavidad y devuelve la superficie del pelo hacia su pH ácido.
Luego el acondicionador solo en los largos, y sobre todo un último aclarado con agua fresca. No helada, fresca. Ese chorro final cierra la cutícula que el agua caliente ha abierto, y es la diferencia entre un pelo que brilla y un pelo que se hincha nada más salir del baño.
- Agua templada: limita la dilatación de las escamas y la pérdida de sebo.
- Champú clarificante: retira los depósitos de cal, una o dos veces al mes según la dureza.
- Aclarado ácido: vinagre de manzana diluido, para cerrar la cutícula y disolver la película mineral.
- Chorro fresco final: treinta segundos bastan para alisar la superficie de la fibra; es el lado práctico de la ducha fría.
- Secado sin frotar: presiona los largos con una toalla de microfibra o una camiseta de algodón, nunca con fricción.
Seamos sinceros: si tu agua marca 40 °f, como en Palma, el clarificante y el aclarado ácido harán más por tu frizz que un filtro, porque la cal no se filtra.

Por la noche, la fricción que deshace el trabajo del día
Pasas siete u ocho horas cada noche frotando el pelo contra una funda de almohada, y el algodón absorbe la humedad de la fibra mientras engancha las escamas. Al despertar, el frizz y los nudos que ves no vienen de la ducha de la víspera, vienen de la almohada.
El algodón tiene una superficie fibrosa y absorbente: bebe parte del agua y de los aceites del pelo, y cada movimiento de cabeza hace deslizar la fibra sobre una superficie rugosa. La seda, al contrario, es una fibra continua y lisa que retiene menos humedad y crea menos enganche, aunque ningún estudio independiente haya cuantificado todavía la diferencia de fricción en pelo humano.
Hay dos opciones: la funda de seda y el gorro de seda. Preferimos el gorro, porque la funda solo protege el lado sobre el que duermes, mientras que el gorro envuelve toda la melena y mantiene los largos recogidos, sin tensión. Nuestro gorro de seda para dormir es de seda de morera de 22 momme, grado 6A, doble capa, con banda ajustable y certificado OEKO-TEX. Se queda en su sitio sin apretar.
- Momme: unidad de peso de la seda; 22 momme es una seda gruesa y duradera, lejos de los satenes de poliéster.
- Grado 6A: la mejor calidad de hilo de seda de morera, con fibras largas y regulares.
- Doble capa: la seda está también por dentro del gorro, donde toca el pelo.
En Ondée vemos que las opiniones más entusiastas sobre el gorro llegan de personas con pelo rizado o poroso: menos nudos al despertar y rizos que mantienen la forma hasta la mañana. En pelo fino y liso el efecto existe, pero es más discreto.
Pelo poroso, fino o rizado: ¿qué tipo de frizz tienes?
No todo el frizz se trata igual, porque no todas las fibras se abren por la misma razón. Un pelo rizado se encrespa por falta de sebo en los largos, un pelo fino por ligereza, un pelo poroso por escamas abiertas.
La prueba del vaso de agua
Pon un cabello limpio y seco en un vaso de agua a temperatura ambiente. Si flota después de dos minutos, la porosidad es baja: las escamas están cerradas y el agua apenas entra. Si se hunde rápido, la porosidad es alta, la fibra lo absorbe todo y lo suelta igual de rápido. Entre medias, porosidad media, el caso más habitual. La prueba no tiene nada de científica, pero orienta bien la rutina.
El pH de los productos
Gavazzoni Dias y colaboradores (2014) midieron el pH de 123 champús: el 61,78 % superaba 5,5, es decir, el pH del cuero cabelludo. Un champú alcalino abre la cutícula exactamente como lo hace el agua dura, y por eso un pelo poroso lavado con un producto «para todo tipo de pelo» puede encresparse desde el primer secado. Mira el pH en la etiqueta cuando aparece, y elige fórmulas que indiquen entre 4,5 y 5,5.
- Pelo rizado: el sebo no baja por la espiral; hidrata los largos, espacia los lavados y usa gorro cada noche.
- Pelo fino: la fibra es ligera y se carga, hasta dar electricidad estática en invierno; cuidados ligeros, nada de aceites pesados, aclarado fresco.
- Pelo poroso: escamas abiertas; proteínas en poca cantidad, pH ácido y protector térmico siempre.
Un detalle que poca gente relaciona: el tinte casero se aclara en la ducha, con el agua con cal y con cloro del grifo, justo cuando el producto alcalino acaba de abrir la fibra. Un aclarado ácido justo después limita el frizz en el pelo teñido.

¿Qué rutina anti frizz mantener durante treinta días?
Una rutina solo funciona si aguanta la vida real, la mañana en que llegas tarde. Esta es la versión que recomendamos en octubre de 2026, pensada para un mes, el tiempo que necesita la cutícula para recuperar una superficie regular tras meses de cal y de algodón.
Semana 1: baja la temperatura de la ducha, termina con el chorro fresco y duerme con un gorro de seda. Nada más. Semana 2: añade un clarificante o un aclarado con vinagre de manzana, sobre todo si tu municipio supera los 25 °f. Semana 3: revisa el pH de tu champú y cámbialo si no lo indica o si pasa de 5,5. Semana 4: evalúa. ¿Ha bajado el frizz de la coronilla? ¿Hay menos nudos por la mañana?
- Temperatura: templada para lavar, fresca para el último aclarado.
- Clarificante o aclarado ácido: cada 15 días por encima de 30 °f, una vez al mes por debajo.
- Filtro de ducha: retiene el cloro y los olores, útil en ciudad; sin efecto sobre la dureza. Lo explicamos en nuestra página sobre el filtro de ducha.
- Gorro de seda: cada noche, con el pelo seco o apenas húmedo, nunca empapado.
- Calor: secador a distancia, aire templado, protector térmico en pelo poroso.
Si quieres reunirlo todo, nuestro Estuche Ritual junta la alcachofa, tres cartuchos de recambio, el gorro y los coleteros de seda en una sola caja. Pero el estuche no sustituye los gestos: sin chorro fresco y sin clarificante, el agua dura siempre gana.
Preguntas frecuentes sobre el frizz en el pelo
¿Por qué tengo el pelo con frizz aunque no llueva?
Porque la causa no es la humedad del aire, sino el estado de la cutícula. Una fibra con las escamas abiertas capta la humedad ambiente incluso con un 40 % de humedad relativa, y se hincha de forma irregular. Los responsables más frecuentes son el agua con cal, que deja una película mineral, el agua caliente, que dilata las escamas, el cloro, que desengrasa la superficie, y la fricción nocturna sobre una funda de algodón. Si el frizz aparece sobre todo al despertar, mira la almohada antes de cambiar de champú. Si aparece después de la ducha, mira la dureza de tu agua.
¿El agua con cal da frizz al pelo?
Sí, el agua con cal favorece el frizz por dos vías. Los iones de calcio y magnesio se depositan sobre la fibra y forman una película que impide que las escamas se cierren planas, y el pH más bien básico de estas aguas carga negativamente la superficie del pelo, lo que aumenta la fricción entre mechones. Un estudio de 2018 (Luqman y colaboradores, International Journal of Trichology) midió una bajada de en torno al 8 % de la resistencia a la tracción tras tres meses de agua dura. Por encima de 25 °f, como en Valencia, Murcia o Palma, un champú clarificante o un aclarado con vinagre diluido pasa a ser parte de la rutina, no una opción.
¿Un gorro de seda reduce de verdad el frizz?
Sí, en la mayoría de texturas, y sobre todo en pelo rizado, poroso o largo. La seda es una fibra lisa y continua que retiene menos humedad del pelo que el algodón y crea menos enganche sobre las escamas durante los movimientos de la noche. El gorro protege toda la melena, al contrario que una funda, que solo cubre el lado sobre el que duermes. En Ondée proponemos un gorro de seda de morera de 22 momme, grado 6A, doble capa. No sustituye al agua templada ni al aclarado fresco, pero evita deshacer por la noche lo que has hecho en la ducha.
¿Hay que lavarse el pelo con agua fría contra el frizz?
No todo el lavado, solo el último aclarado. El agua caliente abre la cutícula y retira el sebo que lubrica las escamas; un lavado templado basta para limpiar sin dilatar la fibra. El chorro fresco final, treinta segundos, cierra las escamas, lo que alisa la superficie del pelo y limita la entrada de humedad al salir de la ducha. El agua fría sola no compensa un agua muy dura ni una funda de algodón, pero no cuesta nada y da un resultado visible desde la primera semana. Si no soportas el frío, baja simplemente un punto la temperatura habitual.
¿Un filtro de ducha quita el frizz?
No, no por sí solo, y preferimos decirlo claro. Un filtro de ducha de fibra de carbón activo y vitamina C, como la alcachofa de Ondée, retiene el cloro y los olores del agua del grifo, lo que limita el resecamiento de la fibra bajo el agua caliente. No cambia la dureza del agua: la cal disuelta atraviesa cualquier filtro de ducha, y solo un descalcificador en la entrada de agua la baja. Para un frizz ligado a la cal, el filtro se combina con un clarificante o un aclarado ácido. Para un frizz ligado al cloro y al calor, elimina una de las causas.
Para resumir lo que funciona: lava con agua templada, termina con agua fresca, retira los depósitos de cal cada dos a cuatro semanas según tu municipio y protege el pelo por la noche con seda en lugar de algodón. Comprueba la dureza de tu agua antes de comprar nada, porque a 4 °f, como en Madrid, el problema no está en el grifo. Y si el olor a cloro te acompaña en cada ducha caliente, la alcachofa de ducha con filtro de Ondée se enrosca a mano en dos minutos, con 100 días de prueba para juzgar sobre tu propio pelo. Si quieres ir más lejos, esta revisión sobre cosmética capilar (International Journal of Trichology, 2015) explica cómo se desgasta la cutícula con los lavados, el calor y los tratamientos, y qué hace el acondicionador sobre su superficie.


